家族旅行、夫婦・カップル・二人旅、女子会、歓送迎会、団体旅行。
ホテルを利用する目的や
シーンに応じて選べる食事。
北海道の野菜や魚介をメインに、
和洋中ビュッフェ、和食会席、
セットメニューと
多彩な料理をご用意しております。
お知らせ
- お知らせ 【4/25更新】館内改修工事のご案内
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- イベント 雪灯路 & #わたしの定山渓2023冬
まるで茶室の躙口…
小さな入口から始まるKuksa(ククサ)。
入口から個室まで、他者との交差を極力なくす導線で
プライベートな時間を創出。
杢を基調とした店内と、
自然・野山の色合いで選定した食器。
お客様を想い、一つ一つの食材にこだわった
創作季節会席をご用意いたします。
Kuksa(ククサ)とは・・・
北欧フィンランド北部ラップランドに住んでいたサーメ人に古くから伝わる、白樺のコブをくり抜いて作られる手作りのマグカップで、贈られた人は幸せになると言い伝えられている伝統工芸品の名称。
ご来店のお客様に幸せが訪れますように、そんな思いがこもった新しい食事処です。
![Kuksa(ククサ)](img/img_kukusa_cup.jpg)
食事処 Kuksa(ククサ)
夕食営業時間 | 17:30~21:00(最終入場 19:30) ※当日の混雑状況によって一部営業時間が変更となる場合があります。 |
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朝食営業時間 | 7:00~9:00 |
詳しく見る
開放感ある白い壁、石畳を模した床材、柔らかさと
ぬくもりを感じる木のテーブルや椅子が、
食事の時間にくつろぎを与える
外国のオシャレなオープンカフェを思わせる。
石窯焼ピッツァ、
エイジングビーフステーキ、握り寿司は
レストランに2か所あるライブキッチンで
シェフが腕を振るう。
沸き立つ香りと弾ける音でつくりだす
約80種の和洋中料理。
「できたて」「たのしい」「おいしい」
ビュッフェレストランです。
Season fair
Season fair
- 「彩・食・健・美(さいしょくけんび)」を
テーマに、
季節限定料理を3ヶ月ごとに展開 - 《2024年3月~5月》
「春キャベツとローストスパイシーチキン」
「口黒鱒の黄味正油焼」
「ホタテと筍のスープ煮」など、
春の食材たっぷりの料理が登場!
「自社製チーズのカルボナーラ」
「ミャンマーの青バナナカレー」
「青バナナと三元豚の黒酢炒め」も!
「浅蜊のボンゴレ トマト仕立」や
「宇和島産しらすのチャーハン」など
春を味わう10種類の限定メニューを
お楽しみください。
【週替わりピッツァ】
◎空豆と海老のピッツァ
◎槍烏賊と菜の花のピッツァ
![バイキング](img/img_dish01_01_202402_pc.png)
ビュッフェレストラン(B1)
朝食営業時間 | 7:00~9:00(最終入場8:30) ※お席は全て自由席です。 ※当日の混雑状況によって一部営業時間が変更となる場合があります。 |
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昼食営業時間 |
土日祝のみ 11:30~14:00(最終入場 13:15) ※お席は全て自由席です。 ※当日の混雑状況によって一部営業時間が変更となる場合があります。 |
夕食営業時間 |
17:30~21:00(最終入場20:00、ラストオーダー20:30)
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子供用設備 |
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セットメニューのほか、季節の料理を含む
アラカルト料理は約100品。
ちょっと一杯。ついついもう一品。
気軽さが魅力です。
居酒屋店内はカウンター、テーブル席、小上がり、
個室と利用シーンに応じて選ぶことができる造り。
毛蟹や帆立、海老の生簀もあり
鮮度にこだわった一品を提供しています。
Season fair「杏の菜箱」
Season fair「杏の菜箱」
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《2024年3月~5月》
「牛小鍋赤味噌仕立」や「帆立五目御飯」など
春を味わう全12品のセットメニューです。
お酒やお好みの逸品を追加するのもおすすめです。
日帰りのお客様限定
500円メニュー《全16種》
日帰り入浴ご利用のお客様専用の
定食メニューを
ご用意しております。
◆提供時間 16:00~20:30
メニュー一例
- ※メニューは時期により異なります。
- 鶏唐揚げ梅肉ソース定食
- 大盛り牛味噌キャベツ丼定食
- もち豚丼定食
- 鯖の味噌煮定食
- オムライス定食
- 烏賊刺し定食
- そば または うどん定食
- つけ麺定食
- 各550円
- そのほか、1000円のセットメニューもご用意しております。
居酒屋「北の国」 基本情報(3F)
営業時間 | 16:00~24:00(L.O 23:30) ※出前受付 16:00~22:30 |
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掘りごたつの会場は、卒入学・新生活・還暦など
ご家族のお祝いに。
畳敷きの大宴会場は、同窓会や会社の
新年会・忘年会・親睦会に。
ステージ付きの会場は、華やかな祝賀会に。
和食膳を基本に、ご予算に応じて
創作和食やビュッフェもご用意します。
料理についてどうぞお気軽にご相談ください。
【8名様以上】完全個室宴会 ~華~「グレードアップ」プラン(2024年4月~2024年9月)
≪2024年4月~2024年9月≫
歓迎会や記念日など、大事なシーンにおすすめ。
最高級の宴会が楽しめる和食会席膳。
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